zeesan jogurt 500g

Ochutený stabilizátor rastlinnej smotany, pre výrobky ako sú mousse, bavaroise a pod.

s prídavkom pravého sušeného ovocia, jogurtu, čokolády, podľa typu, príprava za studena, dodá Vašej šľahačke alebo rastlinnému krému stabilitu, vzdušnú a pórovitú štruktúru, výrobky sa budú dať pekne krájať, vhodné na mrazenie, predlžuje trvanlivosť šľahačkových výrobkov až na 3 dni

O,5kg...zmes na prípravu náplne na cukrárske výrobky, ochutený stabilizátor rastlinnej šľahačky Návod na použitie: 500g zeesanu zmiešajte s 625g vody a primiešajte do polotuho vyšľahanej 2,5l šľahačky.