Extrémne fexibilná hmota, nepraská, dá sa vyvaľkať na hrúbku menej ako 2 mm, výborne sadne aj na rohy torty, ľahko premiestniteľná, vytvára jemný hodvábny povrch. Dobre sa s ňou pracuje aj pri vyšších teplotách.
Zloženie: cukor (75%), glukózový sirup, kokosový tuk, hydrogenizovaný palmový olej, voda, modifikovaný zemiakový škrob, zahusťovadlo: E466, aróma, konzervačná látka: E202, E433, regulator kyslosti: E330, farbivo: E133.