Mirror Glass neutrál 3 kg

Profesionálna lesklá zrkadlová poleva neutrálnej chuti priehľadnej farby. Vhodná na polievanie studených tort, mrazených dezertov, semifred apod.

Návod na použitie: Odoberieme potrebné množstvo z balenia a zahrejeme vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre na teplotu 40-45°C. Krátko premiešame, bez toho, aby sa zapracoval vzduch. Produkt, ktorý budeme polievať, odporúčame najskôr zmraziť. Položíme na vhodnú podložku (najlepšie na mriežku s nádobou) a môžeme polievať. S hotovým výrobkom ľahko zatrepeme.

Zrkadlovú polevu môžeme použiť aj bez zahriatia. Špachtľou krátko rozpracujeme potrebné množstvo a potom výrobky poťahujeme.

Zloženie: glukózovofruktózový sirup, sacharóza, zahusťovadlo pektín E440, agar E406, modifikovaný škrob E1414, kyselina citrónová E330, konzervant E202